Куриный суп с гречневой крупой Суп, приготовленный на курином бульоне, является диетическим блюдом. Ингредиенты: 0,5 курицы среднего размера 2 клубня картофеля 2 моркови 2 луковицы 50 г гречневой крупы 25 г растительного масла для жарки соль душистый перец горошком зелень Сложность приготовления: *** Время приготовления: 45 мин Калорийность 1 порции: 141 ккал 1. Отделить филе […]

Рис — 1 стакан Изюм — 1/2 стакана Кола — 2 стакана Масло сливочное — 1 ст. ложка Соль — по вкусу Способ приготовления: Рис и изюм переберите, промойте в холодной воде. Кока-колу доведите до кипения, добавьте рис и изюм, посолите и варите на слабом огне 20 минут. Подавайте как самостоятельное блюдо, заправив маслом, или […]

мед: Мед очень полезен, правда, если он натуральный. Чтобы проверить, не подкармливали ли пчел сахаром, добавьте в мед дистиллированной воды и каплю азотнокислого серебра. Если мед ненастоящий, смесь помутнеет и в ней выпадет осадок. В мед могут добавить крахмал или муку для веса. Для проверки добавьте воды и несколько капель йода. Ненатуральный мед потемнеет. Опустите […]

Суп с тыквой и молоком Супы, приготовленные на овощном бульоне, заправляются сметаной или молоком. Ингредиенты: 300 г тыквы 2 клубня картофеля 1 морковь 1 луковица 1 болгарский перец 1 помидор 100 мл молока 50 мл растительного масла для жарки соль Сложность приготовления: ** Время приготовления: 55 мин Калорийность 1 порции: 41 ккал 1. Тыкву очистить […]

Салат из шпината Сваренные вкрутую яйца нарезать. Морковь натереть на терке с крупными отверстиями. Шпинат нарезать соломкой. Все сметать, добавить нарезанный репчатый лук, соль, перец, выложить в салатницу, полить маслом. 600 г шпината, 4 моркови, 4 луковицы, 6 яиц, 2 ст. ложки растительного масла, перец, соль.  

Ингредиенты: яйца подсолнечное масло (по 1 ст. ложке на каждое яйцо) или сливочное масло (по 1 кусочку величиной с кусок сахара на каждое яйцо) соль перец Масло разогреть на сковороде или в другой металлической посуде и добавить сырое яйцо (чтобы оно не пригорело, масло не должно быть очень сильно нагрето, но если это все-таки получится, […]

Колбаса крестьянское жаренная Мякоть свинины нарезать мелкими кубиками, добавить рубленый чеснок, гмин, специи, все перемешать. Тщательно промыть свиную кишку, наполнить ее фаршем и по краям перевязать. Приготовленную колбасу отварить, после чего обжарить. Подать к столу с тушеной капустой. I кг свинины, 0, 5 головки чеснока, I ст. ложки тмина, 30 см свиной кишки, 50 г […]

Ингредиенты: 1 банан 1 стакан фруктового сока 100 г фруктового мороженого 0,5 стакана сливок 20%-ной жирности сахар по вкусу Сложность приготовления: **** Время приготовления: 45 мин Калорийность 1 порции: 210 ккал Размягченное мороженое нарежьте небольшими кусочками и выложите в блендер. После этого добавьте очищенный и нарезанный небольшими кружочками банан. Все залейте фруктовым соком, добавьте сахар […]

Драники Вымыть и очищенный сырой картофель натереть на мелкой терке, добавить муку, пропущенный через мясорубку или хорошо измельченный лук, соль. Все тщательно перемешать и немедленно жарить оладьи на сильно разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Горячие драники подать со сметаной, шкварками, моченой брусникой и т. д. 75 картофелин, 3 ст. ложки пшеничной муки, 89 ст. ложек […]

Ингредиенты: на 4 порции: 500 г картофеля 1 стакан мясного или овощного отвара 23 соленых огурца 23 ст. ложки растительного масла 1 ложка томатной пасты соль Сырой очищенный и нарезанный картофель слегка поджарить в кастрюле на растительном масле. Залить мясным или овощным отваром (кипящим). Кипятить 15 мин, после чего добавить нарезанные квадратиками огурцы (предварительно вымоченные […]