Ингредиенты: Для теста: 120 г муки 3 яйца 150 г молока 1/4 чайной ложки соли молотый перец 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха 30 г сливочного масла 350 г крупных свежих креветок долька чеснока, растолочь 2 столовые ложки нарезанной петрушки 250 консервированной сладкой кукурузы Нагреть духовку до 220 С. Муку насыпать в миску, сделать углубление. […]

Ингредиенты: На 4 порции 400 гр чищенных креветок среднего размера перец 1 луковица 1 помидор 2 стебля зеленого лука с луковицами 1 большой стакан риса (300 гр) 2 ст.л. раст. масла 2 ст.л. рыбного соуса 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. кетчупа 1 ч.л.сахара Воду закипятить в кастрюле и выспать туда рис. Варить в слабо […]

Ингредиенты: 300 г очищенных креветок, 200 г нарезанных грибов, 250 мл сливок, 2 столовые ложки неострого кетчупа, соль, черный молотый перец по вкусу. Выложить на сковороду креветки и грибы, поджарить на небольшом количестве маргарина. Влить сливки и кетчуп. Продолжать жарить на медленном огне до тех пор, пока масса не загустеет. При необходимости можно увеличить количество […]

Ингредиенты: на 3 порции: 3 яйца 125 г майонеза соль молотый красный перец <

Ингредиенты: 12 яиц, 12 крупных креветок, 400 г свежих или консервированных грибов, 35 г сметаны, 50 г сливочного масла, 50 г мадеры. Смазать маслом, посолить, поперчить дно 6 огнеупорных формочек, вылить по 2 яйца в каждую. Приготовить водяную баню: кастрюлю с широким дном заполнить горячей водой и поместить в нее формы. Затем поставить ее в […]

Ингредиенты: 1 булочка, 100 г фарша из говядины, соль, молотый черный перец. 1 чайная ложка кетчупа или горчицы, 50 г лука, нарезанного кружочками, 1 чайная ложка растительного масла, маринованные огурцы. Булочку разрезать и обжарить на гриле. Фарш посолить, посыпать пряностями, сформировать из фарша лепешку, смазать ее маслом и запечь на решете с обеих сторон по […]

Ингредиенты: 2 соленые сельди 2 яблока 100 г пшеничного хлеба 2 луковицы 3 ст. ложки растительного масла уксус Сельдь разделать на филе без кожи и костей. Две трети очищенного лука спас-серовать на масле до золотистого цвета. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Белый хлеб или батон замочить в воде. Все пропустить через мясорубку, заправить маслом, […]

Ингредиенты: 100 г кетовой икры 150 г севрюги горячего копчения 100 г сливочного масла 1 свежий огурец 6 ломтиков белого хлеба Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч Калорийность 1 порции: 128 ккал С батона срежьте корку и нарежьте его пластинами. Хлебцы слегка подсушите в духовом шкафу. Когда ломтики батона остынут, намажьте каждый сначала сливочным […]

Ингредиенты: 500 г. помидоров. Для фарша: 250 г. консервированного мяса креветок, 100 г. риса, 100 г. репчатого лука, 75 г. маргарина, зелень, соль, молотый черный перец, 100 г. сметаны. Из помидоров, срезав верхушку, вынуть часть мякоти. Приготовить фарш из припущенных креветок, рассыпчатого отварного риса, пассированного лука, петрушки, соли, перца. Помидоры заполнить фаршем, сбрызнуть жиром и […]

Ингредиенты: белый хлеб сыр помидор сливочное масло чабрец соль Ломтики хлеба намазать тонким слоем масла, положить тонкие полоски сыра, а сверху кружки помидора, очищенного от кожицы. Бутерброды посыпать солью, чабрецом и запечь.