Белое сухое (или яблочное) вино — 0,75 л Лимон (апельсин) 1 шт. Вода — 0,125 л Сахар — 100 г Гвоздика — 2 шт. Кора корицы 1 кусочек Положить в эмалированную кастрюлю сахар, бутоны гвоздики, кусочек коры корицы, апельсин или лимон, порезанный на тонкие кружочки, добавить воду, поставить на огонь и довести до кипения, процедить. […]

Картофель — 80 г Яблоки — 20 г Яйцо — 1 шт. Мука — 6 ст. ложек Молотые сухари Жир К отварному протертому через сито картофелю добавить взбитое яйцо, немного соли, натертые на крупной терке яблоки, муку. Сформовать из массы лепешки, панировать в сухарях и жарить на жире. Подавать со сметаной, корицей, сахаром.  

Ингредиенты: на 1 порцию: немного зеленого лука 2 яйца 2 ст. ложки подсолнечного масла 2 щепотки соли перец Лук вымыть, крупно нарезать, посолить и тушить в подсолнечном масле с 2 ст. ложками воды около 10 мин, часто перемешивая. Залить яйцами, взбитыми со щепоткой соли, и жарить приблизительно 2 мин, постоянно размешивая. Поперчить по вкусу.

Ингредиенты: 400 г филе сома 1 яйцо 1 лимон листья салата зелень петрушки растительное масло 5 ст. л. кунжутного семени соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 55 мин Калорийность 1 порции: 350 ккал 1. Филе сома промойте под холодной проточной водой и разрежьте на порционные куски. 2. Куски сбрызните соком лимона. 3. […]

Ингредиенты: на 1 порцию: 1/2 рюмки рома 1 пакетик разового чая 2 куска сахара 1 кружок лимона 1/4 стакана воды Ром налить в стеклянную чашку или огнеупорный стакан, прибавить пакетик чая и залить кипятком. Положить сахар, лимон и размешать.    

Говядина мякоть — 700 г Фасоль — 1 стакан Картофель — 5 клубней Лук репчатый — 1 головка Томат-пюре — 2 ст. ложки Маргарин — 2 ст. ложки Лапша — 150 г Вода — 2 л Чеснок — 2 дольки Зелень петрушки Специи Соль Способ приготовления: Говядину нарежьте кубиками, залейте холодной водой, доведите до кипения […]

Ингредиенты: на 2 порции: 500 г молодого картофеля 60 г сливочного масла 1/2 ч. ложки соли брынза или сметана укроп 1/4 стакана воды Картофель вымыть, очистить и нарезать ломтиками, добавить сливочное масло, соль и 1/4 стакана воды. Закрыть крышкой и поставить на огонь. Несколько раз перемешать, а затем кастрюлю слегка встряхнуть, чтобы ломтики сохранились целыми. […]

сердце 500-600 г, картофель 5, морковь 3, луковицы 2, репа 1, петрушка 1 корень, огурцы соленые 2, соус томатный 2 стакана, сметана 1/2 стакана, лавровый лист, соль, перец по вкусу, петрушка пучок зелени. Сердце говяжье или свиное промыть, вымочить в холодной воде в течение 2-3 ч. Промыть, положить в кипящую воду и варить при слабом […]

Филе трески — 300 г Лук репчатый 1 шт. Картофель — 400 г Яйцо 1 шт. Хлебные крошки — 200 г Майонез — 3 ст. ложки Масло растительное Лимон 1 шт. Белый перец Петрушка Мука Соль Филе трески выложить на большую огнеупорную тарелку и посыпать сверху нарезанным кружочками луком (от 1/3 луковицы), солью и белым […]

Для приготовления равиоли с грибами рекомендуется использовать сыр острых сортов. Он придаст блюду пикантный неповторимый вкус. Ингредиенты: 250 г шампиньонов 1 луковица 2,5 стакана муки 1 стакан воды 3 ст. л. сливочного масла 1 яйцо соль зелень укропа 3 ст. л. тертого сыра Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 10 мин Калорийность 1 порции: […]