Ингредиенты: 200 г ананаса 3 ст. л. кетчупа или сладкой томатной пасты 1 сладкий перец 1 ст. л. сахарного песка 300 г фарша 2 ст.л. муки 1 огурец растительное масло зелень укропа соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 40 мин Калорийность 1 порции: 205 ккал 1. Ананас очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. С […]

Ингредиенты: 60 г сушеной каракатицы, 20 г сушеных ростков бамбука, 30 г свиного сала, 5 г соевого соуса, 5 г концентрата, 5 г кунжутного масла, 5 г уксуса, 13 г зеленого лука, 10 г рисовой водки, 12 г чеснока. Подготовленные каракатицу и ростки бамбука нарезать соломкой, ошпарить кипятком, после чего откинуть и тщательно отжать от […]

Ингредиенты: 100 г капусты, 100 г сельдерея, 100 г яблок, некалорийный заменитель сахара, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 1 ст. ложка уксуса, 1 ст. ложка вина, соль. Из кочана вырезать кочерыжку и снять увядшие верхние листья. Нашинковать капусту соломкой, добавить тертый свежий или припущенный сельдерей, яблоко, уксус, заменитель сахара, соль и масло. 1 порция — […]

Ингредиенты 40 г сушеного морского гребешка, 25 г сушеных цветов хуанхуа, 30 г свиного сала, 5 г соевого соуса, 10 г крахмала, 10 г рисовой водки, 5 г концентрата, соль. Морского гребешка и цветы хуанхуа тщательно отжать от воды. На сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира положить моллюсков, цветы хуанхуа и при неоднократном встряхивании […]

Репчатый лук содержит около 4,5% азотистых веществ, 70% которых находится в форме легкоусвояемых белков, от 7 до 10% сахаров, а также фитонциды и витамины. Ингредиенты: 500 г репчатого лука 4 ст. л. растительного масла 50 г маргарина 1 ст. л. цедры лимона 20 г зелени эстрагона 1 стакан мясного бульона соль перец черный молотый Сложность […]

Кукурузу рекомендуется отваривать целым початком, не очищая его от листьев. Ингредиенты: 1 луковица 2 сладких перца 400 г консервированной кукурузы 200 г мясного бульона растительное масло соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 35 мин Калорийность 1 порции: 160 ккал 1. Репчатый лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до […]

Сыр один из самых питательных и вкусных продуктов. Он содержит белки, жиры, минеральные соли, органические кислоты, витамины А и группы В. Ингредиенты: 3 листа лазаньи 1 помидор 1 сладкий перец 150 г сыра творожного сорта 60 г брынзы 20 г шпината 3 ст. л. тертого сыра Тильзитер 1 ст. л. рубленой зелени петрушки 1 ст. […]

1 кг мясного фарша 1яйцо 4 стоп. ложки измельченного кориандра молотый имбирь кардамон молотая гвоздика кориандр, перец соль шафран 48 очищенных миндальных орехов 0,5л растительного масла Луковицы очистить, мелко порезать. Лук, фарш, яйцо, кориандр, прочие специи смешать до получения однородной массы. Вылепить 48 мясных шариков. В середину каждого шарика вдавить по одному ореху. Приправить четырьмя […]

Для приготовления этого блюда можно использовать как натуральный свежий, так и консервированный яблочный сок. Ингредиенты: 3 моркови 100 г яблочного сока без мякоти 100 г сливочного масла 2 ст. л. сладкой кондитерской крошки зелень петрушки Сложность приготовления: ** Время приготовления: 35 мин Калорийность 1 порции: 150 ккал 1. Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. 2. […]

почки 600-800 г, масло сливочное 100 г, картофель 8-10, огурцы соленые 3, луковицы 2, рассол огуречный 1/2 стакана, сметана 1 стакан, бульон мясной 2 стакана, соль, перец по вкусу, петрушка или укроп зелень. Сварить почки так же, как для блюда `Почки в сметане`, затем нарезать их ломтиками. Лук мелко нашинковать и поджарить на сливочном масле […]