Песочное тесто

Рулетное печенье с повидлом

Автор: admin

Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 200 г масла 4 желтка 250 г сахарного песка 1 пакетик ванильного сахара 1/4 чайной ложки соли 200 г вишневого или сливового повидла Для желе: 3 столовые ложки сахарного песка 1 чайная ложка желатина 1 стакан воды 4 столовые ложки вина или фруктового сока 8 капель раствора лимонной кислоты […]

Далее

Ореховые кольца

Автор: admin

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 200 г сливочного масла 4 желтка 250 г сахарного песка 1/4 пакетика ванильного сахара 1/4 чайной ложки соли Для посыпки: 150 г арахиса кондитерская крошка Сложность приготовления: *** Время приготовления: 45 мин Калорийность 1 порции: 80 ккал Муку просейте и смешайте ее с половиной сахара. Масло перед использованием поместите […]

Далее

Пирог с повидлом

Автор: admin

Ингредиенты: Для теста: 250 г муки 150 г сливочного масла 0,5 чайной ложки питьевой соды 150 г сахара 0,5 пакетика ванильного сахара 1/4 чайной ложки соли 2 яйца 2 г молотой гвоздики Для начинки: 250 г яблочного повидла 100 г грецких орехов 16 г молотой корицы Для смазки изделия: 1 яйцо Сложность приготовления: *** Время […]

Далее

Корзиночки с яблочной начинкой

Автор: admin

Ингредиенты: Для теста: 220 г муки 100 г сахарной пудры 1/4 чайной ложки питьевой соды 85 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо Для начинки: 2 чашки яблочного повидла 100 г любых орехов Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 30 мин Калорийность 1 порции: 278 ккал Из приготовленных продуктов по основному рецепту замесите тесто. […]

Далее

Шахматное печенье

Автор: admin

Обычные столовые сливки подогрейте на водяной бане так, чтобы выпарилась 1/4 или 1/3 их объема. В результате получатся более густые сливки жирностью 3545%. Ингредиенты: Для теста: 300 г муки 250 г масла 120 г сахарной пудры 1/4 чайной ложки соли 45 г какао-порошка 0,5 пакетика ванильного сахара Для смазки изделий: белок 1 яйца Сложность приготовления: […]

Далее

Фруктовые корзиночки

Автор: admin

Если тесто недосолено, введите в него соль, растворенную в небольшом количестве воды или молока, и перемесите тесто снова. Ингредиенты: Для теста: 200 г муки 1/4 чайной ложки питьевой соды 100 г сливочного масла или маргарина 70 г сахара или сахарной пудры 1/4 чайной ложки соли 2 яйца Для начинки: 2 крупных яблока некислых сортов 2 […]

Далее

Сырное печенье

Автор: admin

Занимаясь приготовлением изделий из песочного теста, рекомендуется следить за толщиной раскатываемого пласта. Если он будет слишком тонким, то изделия получатся ломкими. Ингредиенты: Для теста: 250 г муки 150 г сливочного масла 180 г тертого твердого сыра 0,5 чайной ложки питьевой соды 100 мл сливок 0,5 чайной ложки соли желтки от 2 яиц Для украшения: мак […]

Далее

Новогодние шишки

Автор: admin

Ингредиенты: Для теста: 350 г муки 170 г сливочного масла 2 яйца 120 г сахарного песка 1/4 чайной ложки соли 1 чайная ложка ванилина 4 столовые ложки воды Для начинки: 380 мл сгущенного молока 0,5 стакана измельченного миндаля 2 стакана воды. Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 20 мин Калорийность 1 порции: 123 ккал […]

Далее

Двухцветное песочное печенье

Автор: admin

Ингредиенты: (на 30 печений) Для теста: 200 г муки 120 г сливочного масла 60 г сахарной пудры 1/4 чайной ложки соли 2 яйца 20 г какао-порошка 5 г ванилина Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1ч 40 мин Калорийность 1 порции: 72 ккал Разделите все продукты за исключением какао на две равные части. В горке муки […]

Далее

Печенье Тигровое

Автор: admin

Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 1 яйцо 150 г сливочного масла 5 столовых ложек сахарного песка 2 чайные ложки ванилина 0,5 чайной ложки соли Для помадки: 150 г сахарного песка 4 столовые ложки молока 30 г шоколада или 1 столовая ложка шоколадного ликера Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 15 мин Калорийность 1 […]

Далее