Пирог с повидлом

Пирог с повидлом

Ингредиенты:

Для теста:

  • 250 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 0,5 чайной ложки питьевой соды
  • 150 г сахара
  • 0,5 пакетика ванильного сахара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 2 яйца
  • 2 г молотой гвоздики

Для начинки:

  • 250 г яблочного повидла
  • 100 г грецких орехов
  • 16 г молотой корицы

Для смазки изделия:

  • 1 яйцо

Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 1 ч 35 мин
Калорийность 1 порции: 168 ккал

Из перечисленных продуктов замесите тесто, накройте его салфеткой или фольгой и поместите в холодильник на 30 минут.

Приготовьте начинку, для чего очистите от скорлупы и измельчите грецкие орехи, добавьте их в повидло и тщательно перемешайте. Готовое тесто разделите на две неравные части. Одну оставьте для украшения, а вторую раскатайте в пласт толщиной 1 см. Положите полученную лепешку в форму так, чтобы ее края покрыли стенки.

На тесто положите начинку и распределите ее ложкой по всей поверхности изделия и заверните края. Тесто, предназначенное для украшения, раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте на полоски толщиной 1,5 см и длиной, равной диаметру пирога. Полоски уложите в виде решетки поверх начинки. Смажьте пирог яйцом и поставьте в духовку.

Выпекайте при температуре 200° С в течение 2530 минут. Готовый пирог можете посыпать сахарной пудрой.

 

 

Оставить комментарий