Салаты общие
Салат Цезарь с курицей
Этот салат очень вкусен и одновременно полезен. Обязательно его попробуйте – и вы ни капельки об этом не пожалеете! Ингредиентов на 1 порцию. Продукты: 50 г помидоров черри 80 г салата ромэн 100 г куриного филе 1 горсточки гренок белое сухое вино 1 ст.л. тертого твердого сыра пармезан 2 ст.л. оливкового масла(если нету — можно […]
Салат из кальмаров
Если у вас в холодильнике случайно завалялся кальмар, то вы можете приготовить из него очень оригинальный и вкусный салат. К нашему кальмару мы добавим: Маринованный огурец 1 шт. (если у вас нет соленого огурца, порежьте мелко свежий, залейте теплой соленой водой с уксусом и дайте настояться) Луковица 1 шт Оливковое (более полезное) либо подсолнечное […]
Салат «ОЛИВЬЕ» с омлетными рулетиками
Ингредиенты Для омлетных блинчиков: • 3-4 сырых яйца, • 1 ст. ложка муки, • гашеная сода на кончике ножа, Для салата: • отварной картофель «в мундире» — 3 шт., • 3 порезанных соленых или маринованных огурца, • 150 г колбасы или мяса (отварного или копченого), • 1/2 банки консервированого зеленого горошка, • 1 луковица, • […]
Салат «Анютины глазки»
Ингредиенты: • 300 г копченого мяса, • 4 луковицы, • 150 г сыра, • 2 моркови, • 5 яиц, • 2 зубчика чеснока, • майонез. Для оформления: • морковь, • редис, • свекла, отваренная с добавкой уксуса (3-4 ст. л. уксуса на литр воды), • зелень. Приготовление Мясо нарезать соломкой. Лук нарезать и обжарить […]
Салат порционный курино-грейпфрутовый
Ингредиенты: • 2 грейпфрута • 2 вареные куриные грудки • майонез • томат-паста Приготовление У грейпфрутов срезать «крышечки», аккуратно вынуть всю мякоть, чтобы получились чашечки для салата. Вынутую мякоть мелко порезать. 2 вареные куриные грудки мелко порезать. Для соуса смешать майонез и томатную пасту. Все смешать и вложить в чашечки из грейпфрутов. Все! Салат […]
Салат «Натали»
Ингредиенты: • 1 стакан отварного риса, • 200 г мелко порезанного чернослива, • 350 г копчёной куриной грудки, • 2 луковицы • 500 г шампиньонов, • 300 г сыра • 2 отварных яйца, • 2 свежих огурца, • майонез. Для украшения: • плавленный сыр (желательна готовая нарезка), • морковь, • зелень. Приготовление Свежие шампиньоны […]
Салат из шпината с зеленью и орехами
Ингредиенты: 500 г шпината 250 г зелени 2 дольки чеснока 1/2 луковицы 2 ст. ложки очищенных орехов соль перец винный уксус Шпинат хорошо промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Когда остынет, отжать и пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить разную зелень петрушку, укроп, кинзу, рейган и др., а также мелко нарезанные […]
Салат Греческий
Салат Греческий Ингредиенты: 1 желтый сладкий перец 1 зеленый сладкий перец 1 помидор 70 г маслин 4 ст. л. растительного масла 80 г брынзы зелень петрушки и лука соль перец черный молотый Сложность приготовления: *** Время приготовления: 30 мин Калорийность 1 порции: 110 ккал 1. Сладкий перец очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками. 2. […]
Салат из судака с яблоками и орехами
Салат из судака с яблоками и орехами Рыба легче чистится, если ее выдержать некоторое время в воде с уксусом или окунуть в кипящую воду. Ингредиенты: 3 яблока 200 г филе судака 50 г грецких орехов листья салата майонез соль Сложность приготовления: *** Время приготовления: 1 ч 5 мин Калорийность 1 порции: 248 ккал 1. Филе […]
Кабачки, тушенные с зеленым горошком
Ингредиенты: 1 кг кабачков 250 г свежего зеленого горошка 4 помидора 1 луковица 2 ст. ложки растительного масла зелень петрушки укроп соль Репчатый лук мелко нарезать, обжарить в масле, добавить кружочки кабачков, дольки помидоров, мелко нарезанную зелень, посолить и поставить в горячий духовой шкаф. Когда кабачки будут готовы, добавить к ним предварительно сваренный зеленый горошек. […]