Ингредиенты: 1 кг белокочанной капусты 2 небольшие луковицы 1 крупный лавровый лист 1 корень или 34 стебля петрушки 810 горошин перца 400500 г свежих грибов 1 ст. ложка муки зелень соль растительное масло вода Нарезанные соломкой капусту и лук, лавровый лист, петрушку и перец потушить с добавлением небольшого количества воды. Отдельно сварить мелко нашинкованные грибы, […]

Незважаючи на привабливість назви для ласунів, шоколадна дієта — досить жорстка і низькокалорійна, до того ж вона дозволений тільки для людей, у яких немає ніяких проблем зі здоров’ям, особливо — захворювань печінки, шлунка і хвороб, пов’язаних з обміном речовин. Також треба врахувати, що в раціон дієти входить кави, а значить, її не можна дотримуватися тим, […]

Ніколь Кідман вже протягом багатьох років виглядає шикарно. Тому її розвантажувальна дієта користується незмінною популярністю у представниць жіночої статі. Красуня Ніколь Кідман все життя бореться зі своєю вагою. Причому, настільки успішно, що навіть пара зайвих кілограмів у неї не затримується. Природно, популярна актриса постійно займається спортом і прагне вести здоровий спосіб життя. Але важливу роль […]

Яичница с ветчиной Копченую ветчину (можно взять любое нежирное мясо) нарезать ломтиками. Растопить на сковородке свиной жир, добавить ветчину и поджарить с обеих сторон вместе с нашинкованным луком. Когда лук станет нежнозолотистого цвета, вбить на сковороду яйца. Посолить, поперчить и жарить до готовности. 6 яиц. 150200 г копченой ветчины или мяса. 25 г свиного жира. […]

Взвар из сбежих слив и ягод Сливы перебрать, удалить косточки, добавить перебранные вишни и малину, пересыпать сахаром, дать постоять 1520 мин, залить кипятком и поставить в духовку на 4050 мин (в закрытой посуде), после чего узвар охладить. 300 г свежих слив, малины и вишен, 0.75 стакана сахара, 2 стакана воды,  

Яичница с колбасой и помидорами Колбасу нарезать кубиками, помидоры кружочками и все поджарить в сильно разогретом жире. Затем добавить яйца, соль, перец и жарить до готовности. Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленным зеленым луком и зеленью укропа. 8 яиц. 4 помидора. 200 г колбасы, соль, перец, зеленый лук, мелко нарубленная зелень укропа.  

Свинина, фаршированная печенью Свинину разрезать на прямоугольные ломтики, отбить, посыпать солью, специями. На каждый кусок положить по 1 ч. ложке фарша, туго свернуть рулетом, окунуть в миску со взбитым яйцом и жарить в большом количестве масла. Готовое мясо украсить маринованными яблоками, сливами. Можно подать гарнир из моркови и зеленого горошка. 500 г свиной корейки, 1 […]

Холодец из ягод Из свежих ягод сделать пюре, протерев их через сито. Оставшуюся нспротертой массу сварить в воде вместе с сахаром, вином и пряностями. Отвар процедить, добавить лимонный сок или лимонную кислоту и залить им пюре из свежих ягод. Ягодный холодец должен остыть, а затем настояться на холоде. 500 г ягодного пюре. 1 стакан сахара, […]

Чтобы без особых трудностей быстро отделить белок от желтка, проколите яичную скорлупу с противоположных сторон толстой иглой. Белок вытечет, а желток останется в скорлупе. Ингредиенты: Для теста: 80 г муки 50 г картофельного крахмала 100 г сахара желтки от 8 яиц белки от 5 яиц Для начинки: 100 мл сиропа клубничного варенья Для помадки: 100 […]

Яйцо в сметане Сваренные вкрутую яйца нарезать кольцами, положить на сковородку, посолить, залить густой сметаной и поставить в духовку на 10 15 мин. Перед подачей на стол посыпать измельченным укропом. 8 яиц, I стакан сметаны, 2 ст. ложки мелко нарубленного укропа.