Блины и пироги

Ленивый пирог

Автор: admin

Ингредиенты: 350 г муки 30 г дрожжей 100 мл молока 50 г сливочного масла 100 г сахара 2 яйца соль 100 г вишневого варенья без косточек для начинки Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 15 мин. Калорийность 1 порции: 265 ккал В теплом молоке растворить дрожжи с сахаром, поставить в теплое место для подъема. […]

Далее

Блины овсяные

Автор: admin

Пшеничная мука — 1,5 стакана Овсяная мука 2,5 стакана Молоко (вода) — 3 стакана Сливки 0,5 стакана Сахар — 2 ст. ложки Дрожжи — 30 г Яйца — 3 шт. Масло сливочное — 2 ст. ложки Соль В теплом молоке развести дрожжи. В отдельной посуде смешать пшеничную и овсяную муку, затем всыпать ее в кастрюлю […]

Далее

Оладьи из дрожжевого теста

Автор: admin

Перестоявшее дрожжевое тесто можно исправить, добавив сахар и тщательно взбив. Ингредиенты: 300 г пшеничной муки 200 мл молока 1 столовая ложка сахара 20 г дрожжей 1 яйцо 100 г растительного масла для жарки соль Сложность приготовления: ** Время приготовления: 2 ч 25 мин. Калорийность 1 порции: 216 ккал 1. В подогретом молоке развести дрожжи. 2. […]

Далее

Блинчики из омлета с куриным фаршем

Автор: admin

Яйца — 2 шт. Молоко — 50 г Мука — 10 г Соль Для фарша: Филе курицы — 65 г Лук репчатый — 15 г Маргарин — 5 г Яичный белок 1 шт. Перец Соль Желтки яиц растереть с солью, добавить молоко и немного муки. Яичные белки взбить в пену и, помешивая, ввести в смесь. […]

Далее

Пшенник с тыквой

Автор: admin

Крупяные запеканки с овощами и фруктами хорошо усваиваются организмом. Ингредиенты: 150 г пшенной крупы 0,5 литра молока 1 яйцо 1 столовая ложка сахара соль 300 г тыквы 50 г сливочного масла 100 г сметаны 50 г панировочных сухарей Сложность приготовления: ** Время приготовления: 55 мин. Калорийность 1 порции: 147 ккал 1. Тыкву очистить и нарезать […]

Далее

Крупеник с творогом

Автор: admin

Запеканки из различных круп с творогом являются прекрасными легкими блюдами для ужина. Ингредиенты: 300 г гречневой крупы 200 г творога 2 яйца 100 г сметаны 50 г сахара соль Сложность приготовления: ** Время приготовления: 40 мин. Калорийность 1 порции: 177 ккал 1. Гречневую крупу перебрать, промыть, подсушить и сварить рассыпчатую кашу. Творог протереть через сито. […]

Далее

Блины Габровские

Автор: admin

Яйца 3 шт. Мука — 1 стакан Молоко — 1 стакан Сахар — 1 ст. ложка Газированная вода — 1 стакан Уксус Сода Соль Смешать муку, молоко, сахар, газированную воду. Добавить соду гашеную уксусом. Посолить. Ввести яйца. Замесить тесто и выпечь блинчики.  

Далее

Блинчики шоколадные

Автор: admin

Мука — 1 стакан Сахар — 0,25 стакана Какао — 2 ст. ложки Сливки 1 стакан Яйцо 1 шт. Сливочное масло 50 г Разрыхлитель 0,25 ч. ложки Для соуса: Апельсин 1 шт. Клубника — 8 шт. Черника 0,5 стакана Сахар — 1 ст. ложка Ликер — 2 ч. ложки 1 стакан муки, 0,25 стакана сахара, […]

Далее

Блинчики с творогом

Автор: admin

Для теста: Мука — 6 ст. ложек Сахар — 1 ст. ложка Молоко 2,5 стакана Яйца — 2 шт. Масло растительное — 1 ст. ложка Соль Для начинки: Творог — 300 г Сахар — 2 ст. ложки Сметана — 2 ст. ложки Желтки 2 шт. Соль Яйца, соль и сахар взбить миксером. Влить 1 стакан […]

Далее

Блины с сыром по-турецки

Автор: admin

Тесто — 60 г Соус белый — 50 г Сыр сливочный — 30 г Яйцо — 0,5 шт. Масло растительное — 10 г Сухари — 10 г Соус томатный — 50 г Сок лимона — 6 г Сахар — 5 г Очень густой белый соус в полутеплом состоянии смешать со сливочным сыром (Янтарь, Виола), посолить, […]

Далее