Тюря на овощном отваре

Ингредиенты:

  • 200 г ржаного черствого хлеба
  • 2 луковицы
  • 1 л овощного отвара
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль

для отвара:

  • 3 картофелины
  • 1,5 л воды
  • соль

Очищенный картофель сварить целиком (если клубни крупные, их разрезать на 4 части) и отделить от отвара. Далее готовить тюрю на картофельном отваре, как тюрю крестьянскую.

Оставить комментарий