Бульон — 2 л Печень — 500 г Копченый шпик — 50 г Морковь — 1 шт. Мускатный орех Тимьян Соль
Морковь натереть на терке или нарезать соломкой. Шпик порезать кубиками, печень — брусочками. Обжарить шпик в кастрюле, добавить морковь и печень, обжарить. Влить бульон, посолить, добавить тимьян и тертый мускатный орех. Варить до готовности.
Имя *
Е-Mail (публиковаться не будет) *
Δ