Шоколадный соус

Ингредиенты:

  • 0,5 л молока
  • 100 г сливок
  • 50 г шоколада
  • 1-2 ст. ложки сахарного песка
  • 1 ст. ложка крахмала
  • щепотка ванилина
  • ром

Тертый шоколад перемешать с сахаром. Молоко вскипятить, частями влить в шоколадный порошок, помешивая, вскипятить, добавить крахмал, разведенный холодными сливками, соус прогреть, добавить ванилин, ром.

Оставить комментарий