Щи мазурские

Ингредиенты:

  • 250 г квашеной капусты
  • 500 г картофеля
  • 1,21,5 л воды
  • 1 луковица
  • 23 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • перец горошком

Капусту тонко нашинковать, залить кипятком и варить до полуготовности (как только закипит, на минуту закрыть крышку).

Картофель нарезать кубиками, положить в кастрюлю с капустой и продолжить варку. Лук нарезать, спассеровать на масле до золотистого цвета и добавить в щи. Посолить и поперчить по вкусу.

Оставить комментарий