Салат из грибов

Ингредиенты:

  • 500 г разных грибов
  • соль
  • 1 ч. ложка тмина
  • 2 луковицы

для заправки:

  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 2 ст. ложки виноградного уксуса или лимонного сока
  • соль
  • перец

 

У грибов подрезать коротко ножки, тщательно вымыть, опустить на 5 мин в слегка подсоленную воду с тмином, затем откинуть грибы на дуршлаг.

Лук нарезать и добавить в грибы.

Приготовление заправки: в растительное масло влить уксус, посолить, поперчить и перемешать.

Грибы полить заправкой и поставить в холодильник на 2 часа.

Оставить комментарий