Помидоры, фаршированные яблоками

Ингредиенты:

  • 8 помидоров
  • 4 яблока
  • 1/2 стакана очищенных грецких орехов или фундука
  • 2 ст. ложки тертого хрена
  • сок 1/2 лимона
  • соль

У крупных спелых помидоров срезать нижнюю часть, удалить ложкой сердцевину, слегка посолить изнутри и дать постоять.

Очищенные яблоки и орехи натереть на терке, перемешать, добавить хрен, сок лимона и заполнить этой массой помидоры. Начинку можно посолить.

 

Оставить комментарий