Помидоры, фаршированные грибами

Ингредиенты:

  • 1012 помидоров
  • 250 г грибов
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 2 луковицы
  • 1 ст. ложка молотых сухарей
  • 12 дольки чеснока
  • сахар
  • перец
  • соль

Мелко нарезанные грибы и лук обжарить на растительном масле, посолить, поперчить, добавить тертый чеснок, молотые сухари и слегка развести кипяченой водой.

У крупных крепких помидоров срезать верхушки, вынуть сердцевину и нафаршировать подготовленной грибной смесью.

Посыпать их молотыми сухарями и запечь в духовом шкафу. Подавать в холодном виде.

 

Оставить комментарий