|
Ингредиенты:
|
Кабачки очистить от кожицы и семян, запечь в духовом шкафу в течение 35 40 мин и охладить. Репчатый лук нарезать кубиками и слегка обжарить в растительном масле. Кабачки нарезать на крупные куски и пропустить их через мясорубку.
В полученную массу добавить обжаренный лук вместе с маслом, в котором он жарился, заправить солью, перцем и перемешать.