Ингредиенты: 46 картофелин 1 редька 2 луковицы 3 ст. ложки растительного масла соль зелень Вареный картофель нарезать тонкими ломтиками. Добавить натертую редьку, мелко нарубленный репчатый лук, посолить, заправить растительным маслом и перемешать. При подаче салат украсить зеленью.  

Ингредиенты: 3 картофелины 2 дольки чеснока 1 пучок зеленого лука 2 ст. ложки растительного масла соль 1 ч. ложка уксуса Очищенный картофель нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полуготовности, воду слить, закрыть посуду крышкой и довести до готовности на пару. Затем картофель охладить и положить в салатник. Очищенный чеснок растолочь с солью, заправить растительным […]

Ингредиенты: 500 г молодого картофеля 1 огурец 2 сладких стручковых перца укроп лимонный сок 2 ст. ложки растительного масла Картофель очистить и отварить. Отварной картофель и огурец нарезать ломтиками, сладкий перец соломкой, мелко нарубить укроп. Овощи выложить в салатник, полить лимонным соком, растительным маслом и перемешать. При подаче салат украсить зеленью.  

Ингредиенты: 3 картофелины 2 соленых огурца 500 г соленых грибов 100150 г консервированного зеленого горошка 1/2 стакана растительного масла Отварной картофель, очищенные соленые огурцы, соленые грибы нарезать ломтиками, заправить растительным маслом и украсить зеленым горошком.  

Ингредиенты: 1 кг картофеля 1,5 луковицы 1/2 головки чеснока 3 ст. ложки растительного масла зелень укропа или петрушки перец соль Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, протереть горячим, добавить поджаренный лук, перец и перемешать. Полученную массу развести картофельным отваром до консистенции густой сметаны, выложить в тарелки слоем 45 см, выровнять поверхность, ложкой сделать рисунок и […]

Ингредиенты: 12 картофелины 100 г соленых грибов 2 помидора 1 свежий или соленый огурец 4 ст. ложки салатной заправки зелень Вареный картофель, огурец, помидоры и грибы нарезать мелкими кубиками, полить салатной заправкой, перемешать и украсить зеленью.  

Ингредиенты: 5 картофелин 68 сушеных белых грибов (около 50 г) 100 г зеленого лука соль перец уксус 1/2 стакана растительного масла Картофель отварить в кожуре, очистить и нарезать кубиками. Предварительно замоченные на несколько часов сушеные грибы отварить до мягкости и нарезать соломкой. Зеленый лук мелко нарубить. Все перемешать, заправить солью, перцем и уксусом по вкусу. […]

Ингредиенты: 4 картофелины 100 г соленых грибов (грузди и др.) 2 луковицы соль перец 2 ст. ложки растительного масла Отваренный в кожуре картофель очистить, нарезать ломтиками, лук кольцами, грибы ломтиками. Все соединить и приправить по вкусу солью, перцем, маслом.  

Ингредиенты: 500 г картофеля 50 г зеленого лука 2 ст. ложки растительного масла 1/4 стакана уксуса соль перец зелень Сваренный картофель очистить от кожуры, нарезать ломтиками, посолить, поперчить, смешать с уксусом и маслом. Затем положить его горкой в салатник и посыпать укропом, зеленью петрушки или мелко нарезанным луком. Особенно вкусен салат, если он приготовлен из […]

Ингредиенты: 2 картофелины 60 г сушеных белых грибов 1,5 свежих огурца 1,5 помидора 2 сладких стручковых перца 1 луковица 4 ст. ложки растительного масла соль Отварить картофель и грибы. Помидоры нарезать ломтиками, остальные овощи и грибы соломкой. Все уложить слоями в салатник, добавляя растительное масло и соль.