Полезые статьи

Алкогольные напитки: коротко обо всех

Автор: admin

 В море алкогольной продукции легко утонуть. Особенно неподготовленому человеку. ВОДКА Описание "Водка — это прозрачная, бесцветная жидкость, с характерным водочным ароматом, без посторонних примесей и включений" (ГОСТ). Водка представляет собой крепкий алкогольный напиток, получаемый в процессе обработки активным углем водноспиртового раствора (с содержанием спирта 40 — 56%) и последующей фильтрации. Технология В России спирт высшей […]

Далее

Марганец

Автор: admin

  Марганец:   Влияет на развитие скелета, участвует в реакциях иммунитета, в кроветворении, тканевом дыхании.   Суточная потребность: 2-10 мг. Накапливается в костной ткани, печени, гипофизе.   Содержится в хлебе, злаках, крупах, овощах, печени и почках животных.   Недостаточное поступление марганца в детский организм может привести к задержке роста и развития скелета, истощению.  

Далее

Родословная посуды

Автор: admin

Приступая к завтраку, обеду или ужину, мы неизменно пользуемся ложкой, ножом, вилкой, пищу кладем в тарелки, а напитки разливаем в чашки, стаканы, фужеры, рюмки. Да мало ли предметов сопровождает нашу жизнь. Обращаем же мы на них внимание, разве что когда предстоит перемыть гору посуды после приема гостей. А между тем эти "помощники" человека могли бы […]

Далее

История Борща

Автор: admin

Речь Посполитая обpазовалась в pезультате личной унии монаpхов Польши и Литвы. Разумеется, следует помнить, что Литвой тогда называли не нынешнюю Лиетуву, а стpану, pасполагавшуюся на теppитоpии совpеменной Западной Белоpуссии, на юго-запад от Минска. Совpеменная Литва тогда не существовала, была дикая местность, на котоpой жили языческие племена жомайтов (жмудинов) и аукштайтов, с котоpых бpали дань те, […]

Далее

Кальций

Автор: admin

  Кальций:   Кальций составляет (вместе с фосфором) основу костной ткани, активизирует деятельность ряда важнейших ферментов, участвует в поддержании ионного равновесия в организме, влияет на процессы, происходящие в нервно-мышечной и сердечно-сосудистой системах, влияет на свертываемость крови.   Потребность взрослых людей в кальции — около 0,6-2 г. Особенно необходим детям. Беременные женщины во вторую половину беременности […]

Далее

Общие детали домашнего консервирования

Автор: admin

Консервирование плодов, ягод и овощей в домашних условиях почти всегда требует стерилизации, т. е. довольно длительного нагревания при температуре кипения и герметичной закупорки. Плоды и ягоды с достаточно высокой кислотностью заготавливать и хранить легче: бактерии в кислой среде не развиваются, а плесень и дрожжевой грибок при стерилизации гибнут. Но количества кислоты в некоторых овощах недостаточно, […]

Далее