|
Ингредиенты:
|
Репчатый лук тонко нашинковать, положить на несколько секунд в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и быстро охладить. Подготовленный лук положить ровным слоем на филе сельди, свернуть их рулетиками, уложить плотно в посуду, залить горчичной заправкой и дать настояться в холодном месте в течение 810 часов.
При подаче сельдь полить заправкой и посыпать зеленым луком.