Чечевица — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Яйцо — 0,5 шт.
Гренки — 30 г
Мука — 10 г
Масло оливковое — 10 г
Чеснок — 2 зубчика
Перец молотый красный
Перец молотый черный
Соль

Отварить чечевицу, добавить мелко нарезанный репчатый лук, чеснок, довести до
готовности и протереть через сито. Пассеровать на растительном масле муку,
красный и черный перец. Разбавить муку бульоном или чечевичным отваром и
соединить с протертой крупой. Затем суп посолить. Подавать с маленькими гренками
и мелко рубленым яйцом