|
Вода — 1 л
Сухофрукты — 150 г
Сахар — 4 ст. ложки
Цедра лимона или апельсина
Картофельный крахмал — 1 ст. ложка
Корица
Сухофрукты промыть, залить горячей водой, дать набухнуть.
Затем добавить сахар и варить 15 минут. Крахмал развести в холодной воде,
растереть в порошок цедру.
Добавить в суп крахмал, цедру и корицу, немного поварить.
Обычно суп подают холодным.
|