Суп из помидоров с орехами

Ингредиенты:

  • 1 кг помидоров
  • 3 луковицы
  • 1/2 стакана очищенных грецких орехов
  • соль
  • зелень петрушки или кинзы
  • вода

Не совсем зрелые помидоры нарезать маленькими дольками, добавить толченые или пропущенные через мясорубку орехи, мелко нарезанный лук, зелень, посолить, влить воду и варить 20 мин.

При подаче посыпать суп зеленью.

 

Оставить комментарий