Суп из фасоли с квашеной капустой

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана фасоли
  • 1 стакан квашеной капусты
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • 2 л воды

Фасоль сварить в воде до размягчения. Лук мелко нарезать и обжарить в масле до золотистого цвета, добавить его в сваренную фасоль и охладить. Квашеную капусту положить в остывший суп, посолить и поперчить.

Суп можно подавать и в горячем виде.

 

Оставить комментарий