Суп гороховый

Ингредиенты:

  • 400 г лущеного гороха
  • 1/2 моркови
  • 1 луковица
  • 1/2 корня петрушки
  • 34 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • специи
  • вода

Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде в течение 46 часов и сварить до готовности. Овощи нашинковать, спассеровать на растительном масле и соединить с гороховым отваром.

Добавить соль, специи, воду до нормы и варить еще 23 мин.

 

Оставить комментарий