Суп фруктовый с рисом

Ингредиенты:

  • 150 г чернослива
  • 150 г кураги
  • 150 г изюма
  • 5 шт. сушеного инжира
  • 1 стакан риса
  • сахар по вкусу
  • вода

Рис перебрать, хорошо промыть, залить кипящей водой, сварить до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть. Сухофрукты перебрать, промыть, положить в кипящую воду и сварить до готовности.

В отвар с сухофруктами добавить сахар по вкусу, положить готовый рис, довести до кипения и сразу же снять с огня. Подавать как в горячем, так и холодном виде.

 

Оставить комментарий