Ингредиенты:
- 400 г филе сома
- 1 яйцо
- 1 лимон
- листья салата
- зелень петрушки
- растительное масло
- 5 ст. л. кунжутного семени
- соль
- перец черный молотый
|
Сложность приготовления: ***
Время приготовления: 55 мин
Калорийность 1 порции: 350 ккал
1. Филе сома промойте под холодной проточной водой и разрежьте на порционные куски.
2. Куски сбрызните соком лимона.
3. Порции сома посолите и посыпьте черным молотым перцем.
4. Обмакните куски рыбы во взбитое яйцо и обваляйте в кунжутном семени. Жарьте на растительном масле до готовности.
При подаче к столу на тарелку выложите листья салата, рыбу, все украсьте веточками укропа и дольками лимона.
|