Капуста белокочанная — 200 г
Капуста цветная — 200 г
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. ложка
Перец
Соль

Капусту нашинковать соломкой, цветную капусту разделить на соцветия.
Лук нарезать полукольцами, картофель и сладкий перец — кубиками, натереть на
терке морковь. Уложить овощи в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения, затем
посолить и поперчить. Готовить до мягкости овощей и добавить в щи растительное
масло.