Салат из тыквы, помидоров и огурцов

Ингредиенты:

  • 400 г тыквы
  • 2 соленых или маринованных огурца
  • 1 большая луковица
  • соль
  • 34 помидора
  • 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки
  • 34 ст. ложки растительного масла
  • уксус
  • перец

Тыкву нарезать небольшими кубиками и отварить в небольшом количестве подсоленной воды. Огурцы нарезать кубиками, помидоры на 68 долек, лук натереть. Овощи смешать, полить уксусом, маслом, добавить перец по вкусу и посыпать зеленью петрушки.

 

Оставить комментарий