Салат из свеклы с черносливом и рисом

Ингредиенты:

  • 500 г свеклы
  • 200 г чернослива
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 стакан вареного риса

Свеклу запечь в духовом шкафу, охладить и нарезать ломтиками. Чернослив промыть и залить стаканом кипятка, в котором предварительно растворить сахар. Как только чернослив станет мягким, вынуть из него косточки, соединить со свеклой и вареным рисом.

В салат влить процеженный черносливовый настой и перемешать.

 

Оставить комментарий