Салат из краснокочанной капусты с вишневым соком

Ингредиенты:

  • 500 г капусты
  • 1/2 стакана вишневого сока
  • 1 яблоко
  • 2 ст. ложки уксуса
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 луковица
  • соль
  • сахар

Капусту мелко нашинковать, залить вишневым соком и дать им пропитаться. Репчатый лук мелко нарезать, соединить с уксусом и маслом, заправить солью и сахаром, влить в капусту с соком и перемешать.

Салат посыпать нарезанным очень тонкой соломкой яблоком и украсить вишнями.

Можно использовать сок из консервированных вишен в собственном соку.

 

Оставить комментарий