Салат из фасоли с картофелем

Ингредиенты:

  • 300 г отварной фасоли
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока или разведенной лимонной кислоты
  • соль
  • зелень петрушки или сельдерея

Замоченную фасоль и картофель отварить, охладить, соединить с измельченным луком и посолить. Салат посыпать рубленой зеленью и полить растительным маслом, смешанным с лимонным соком.

 

Оставить комментарий