Медь:
Способствует анаболическим процессам в организме, участвует в функционировании
некоторых ферментов (цитохромоксидазы, тирозиназы и других), синтезе пигментов
кожи, волос и глаз, гемоглобина, влияет на функции желез внутренней секреции.
Суточная потребность 2-5 мг. Накапливается в печени и костях.
Содержится в злаках, крупах, хлебных изделиях, в листьях чая, в картофеле,
фруктах, орехах, грибах, в бобовых и сое, а также в печени животных и птиц.
|