Лук, маринованный с огурцами и яблоками

Ингредиенты:

  • 4 луковицы
  • 2 соленых огурца
  • 2 кислых яблока
  • 4 ст. ложки растительного масла

для маринада:

  • 1 стакан воды
  • 1 стакан уксуса
  • 6 горошин перца
  • 2 лавровых листа
  • 4 гвоздики
  • 2 ягоды можжевельника
  • сахар
  • соль

Лук, огурцы и яблоки нарезать кружочками, залить кипящим маринадом, влить масло и оставить на 1 сутки.

Приготовление маринада: все компоненты соединить, прокипятить в течение 510 мин, в конце варки влить уксус.

 

Оставить комментарий