Сушеные фрукты перебрать, промыть
несколько раз в холодной воде, залить водой и
дать постоять 10 мин. Воду слить, фрукты еще раз
промыть. В кипящую воду положить груши и варить 30
40 мин, добавить яблоки и варить еще 15 мин.
Всыпать сахар, остальные фрукты и варить до
готовности.
200 г сухофруктов, 0, 5 стакана
сахара, 3 стакана воды.