Икра свекольная с грибами

Ингредиенты:

  • 600 г свеклы
  • 40 г сушеных грибов
  • 2 луковицы
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • уксус по вкусу

Свеклу отварить до готовности, опустить в холодную воду, очистить и мелко нарубить. Сушеные грибы отварить, промыть и также нарубить. Лук очень мелко нарезать. Овощи и грибы обжарить по отдельности в масле, соединить, заправить по вкусу солью, перцем, уксусом и перемешать.

 

Оставить комментарий