Ингредиенты: 300 г репы 200 г топинамбура 1,5 луковицы 30 г зелени укропа 3 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка лимонного сока Топинамбур и репу натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный репчатый лук и зелень укропа, заправить растительным маслом, полить лимонным соком и перемешать.  

Редьку натереть на терке. Сухие яблоки промыть, залить кипятком, чтобы они были только покрыты, и настаивать 1520 мин. Набухшие яблоки пропустить через мясорубку. Изюм перебрать, промыть горячей водой, ошпарить кипятком. Все компоненты соединить и заправить растительным маслом. Так же можно приготовить редис и брюкву.  

Ингредиенты: 1 редька 2 моркови 1 ст. ложка свежего тертого хрена 1 крупное яблоко 1 ч. ложка сахара соль Редьку, морковь и хрен натереть на мелкой терке, яблоко на крупной, смешать, слегка посолить, всыпать сахар и перемешать. Можно добавить в салат тертую цедру 1/2 лимона и лимонный сок.  

Ингредиенты: 2 редьки 34 ст. ложки измельченных орехов пряные травы зелень Редьку натереть, добавить орехи и дать немного постоять, чтобы выделился сок. Заправить измельченной пряной зеленью.  

Ингредиенты: 2 редьки 100 г белокочанной капусты 4 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки измельченных ржаных сухарей Редьку нарезать мелкими кубиками, добавить нашинкованную капусту, масло, измельченные сухари и перемешать.  

Ингредиенты: 300 г редиса 100 г очищенных орехов Редис и орехи измельчить и перемешать.  

Ингредиенты: 2 редьки 34 луковицы 2 ст. ложки растительного масла перец соль зелень Редьку натереть на крупной терке, ошпарить горячей водой и отжать. Репчатый лук нашинковать, обжарить в растительном масле, соединить с редькой, посолить, поперчить и перемешать. При подаче салат посыпать мелко нарезанной зеленью.  

Ингредиенты: 4 репы 1 луковица 2 ч. ложки молотого тмина 2 ст. ложки сока ревеня 4 ст. ложки меда Репу мелко нарубить, добавить измельченный лук, тмин, сок (вместо сока ревеня можно взять сок щавеля) и дать постоять 8 часов. Перед подачей салат заправить медом.  

Ингредиенты: 2 небольшие редьки 2 моркови 2 яблока 68 долек чеснока 1/2 лимона 1 ст. ложка апельсиновой цедры соль Редьку, морковь и яблоки натереть на мелкой терке и перемешать. Добавить измельченный чеснок и цедру апельсина. Сок лимона отжать в салат, перемешать и слегка посолить.  

Ингредиенты: 500 г редьки 1 крупная луковица 1 ст. ложка меда 1 кусок ржаного хлеба 2 ст. ложки кваса 2 ст. ложки растительного масла соль Хлеб нарезать соломкой и подсушить в течение 68 мин в открытом духовом шкафу. Редьку натереть на терке. Луковицу испечь целиком в кожуре в духовом шкафу, мелко нарезать. Все смешать и […]