Фарш рыбный с рисом

Фарш рыбный с рисом

Ингредиенты:

  • 300 г рыбы
  • 3 ложки отварного риса
  • 1 луковица (весной — зеленый лук)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • перец
  • соль

С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я

Рыбу помойте, удалите кожу и кости, нарежьте небольшими кусками и варите под закрытой крышкой на медленном огне примерно 15 минут. Из получившегося бульона приготовьте белый соус. Вареную рыбу измельчите, соедините с рисом, перцем, солью и перемешайте.

 

Оставить комментарий