Глазурь шоколадная

Ингредиенты:

  • 180 г сахара
  • 100 г воды
  • 1 чайная ложка порошка какао

С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я

Сахар растворите в воде и варите его до получения густой смеси. Затем добавьте в нее порошок какао и охладите глазурь до 6070° С. Время от времени растирайте сахар о края кастрюли. Глазурь окончательно будет готова, когда она посветлеет и на поверхности образуется тонкая корочка.

Оставить комментарий