|
Каша манная но клюквенном соке
Клюкву промыть, потолочь и отжать сок.
Выжимки залить водой и поварить, отвар процедить,
добавить сахар и довести до кипения. Манную крупу
развести соком клюквы, влить в кипящий сироп и
заварить густую кашу. Горячую кашу разлить на
противень, дать остыть, нарезать кусками и подать
со сливками.
1 стакан манной крупы, 2 стакана
клюквы, 4 стакана воды (вместе с соком), 1
стакан сахара, 2 стакана сливок.
|