|
Ингредиенты:
|
Свеклу отварить или испечь в кожуре, очистить, нарезать ломтиками, положить в банку, пересыпая тертым хреном, залить маринадом и поставить в холодное место.
При подаче на стол полить растительным маслом.
Приготовление маринада: гвоздику, корицу и лавровый лист залить водой, всыпать соль, сахар, добавить уксус (по вкусу), прокипятить и охладить.