Запеканки из различных круп с творогом являются прекрасными легкими блюдами для ужина.
Сложность приготовления: ** 1. Гречневую крупу перебрать, промыть, подсушить и сварить рассыпчатую кашу. Творог протереть через сито. 2. Смешать кашу с творогом. Добавить соль и сахар. 3. Заправить творожно-гречневую смесь сметаной, взбитой с яйцами. 4. Выложить смесь в форму для запекания, разровнять, сверху смазать остатками сметаны с яйцом и запекать в духовке до образования золотистой корочки (в течение 10 — 15 минут). Подавать к столу со сметаной.
|