Желе на агаре

Ингредиенты:

  • 80 г сахара
  • 140150 г воды
  • 23 г агара
  • 8 капель раствора лимонной кислоты
  • 80 г вина или фруктового сока

С п о с о б   п р и г о т о в л е н и я

Агар промойте в холодной воде, слейте воду через сито и замочите его на 1 час в воде. Затем доведите до кипения, добавьте сахар, еще раз прокипятите до полного растворения агара и снимите пену с поверхности. Охладите смесь и положите в нее ароматические добавки.

Оставить комментарий