Кукуруза — 150 г
Молоко — 150 г
Вода — 150 г
Сливки — 20 г
Яйца — 1/2 шт.
Хлопья кукурузные — 10 г
Масло сливочное — 10 г
Зерна кукурузы молочной зрелости отварить в воде до мягкости. Затем влить молоко
и варить еще 30 мин, после чего протереть через сито. Полученный суп заправить
сливками, яичными желтками и сливочным маслом. При подаче в суп положить вареные
кукурузные хлопья.