Шляпки боровиков с луковой подливкой

Шляпки боровиков с луковой подливкой

Шляпки молодых боровиков вымыть,
обсушить, посолить и обжарить на сковороде в
сильно разогретом масле. Затем грибы вынуть,
поставить в теплое место.

В разогретое масло положить
нашинкованный лук, посолить его и тушить до
мягкости, после чего добавить сметану,
вскипятить и полученной подливкой залить грибы.

500 г очищенных белых грибов (шляпок),
100 г сливочного масла, 2 луковицы, 1 стакан сметаны,
соль.

 

Оставить комментарий