Салат из моркови, редиса и шнитт-лука

Ингредиенты:

  • 500 г моркови
  • 400 г редиса
  • 50 г шнитт-лука
  • 3 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ч. ложка сахара
  • соль
  • перец
  • 1/2 стакана растительного масла

Морковь и редис натереть на крупной терке и смешать.

Лимонный сок, сахар, соль и перец взбить и, продолжая взбивать, ввести тонкой струйкой растительное масло. Добавить в заправку нарезанный пшитт-лук, полить овощи и перемешать.

Подавать сразу или поставить на 2 часа в холодное место.

 

Оставить комментарий