Рулет на скорую руку

Ингредиенты:

на 1 рулет:

  • 1 банка сгущенного молока
  • 2 яйца
  • 0,5 ч. ложки гашеной соды
  • щепотка соли
  • 1 стакан муки
  • джем
  • сахарная пудра

К сгущенному молоку добавить яйца, хорошо взбить. Добавить остальные ингредиенты и еще раз тщательно взбить. Промасленную с двух сторон пергаментную бумагу положить на противень и выложить на него тесто.

Выпекать в духовке на медленном огне. Готовый корж намазать джемом или вареньем, осторожно свернуть в рулет, отделяя тесто от бумаги ножом. Когда рулет остынет, посыпать сахарной пудрой.

Оставить комментарий