Похлебка картофельная

Ингредиенты:

  • 4 картофелины
  • 12 луковицы
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 л воды
  • соль

Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, залить кипящей подсоленной водой, довести до кипения, варить 56 мин, после чего оставить на плите настаиваться без нагревания 810 мин.

К похлебке подать нарезанный полукольцами лук с растительным маслом, который каждый дозирует сам. Сырой лук с маслом придает блюду приятную остроту.

 

Оставить комментарий