|
Ингредиенты: на 600 г печенья:
|
Яйца с сахаром и ванильный сахар нагреть до 3050°С и взбить. Продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры, затем добавить хлопья, предварительно перемешанные с мелко нарубленными орехами, распущенное до консистенции сметаны масло и в течение 1 мин рукой или ложкой замесить тесто.
Готовое тесто разложить ложкой мелкими порциями и выпекать 1015 мин при температуре 150180°С.