Ореховые лепешки (латышская кухня)

Ингредиенты:

  • 100 г масла или маргарина
  • 100 г сахара
  • 1 яйцо
  • щепотка ванилина
  • 150 г пшеничной муки
  • 50 г картофельного крахмала
  • орехи

Масло с сахаром растереть, добавить яйцо, ванилин, муку, крахмал, все перемешать. Затем чайной ложкой выложить на противень комочки теста, в каждый комочек вдавить по ядру ореха.

Выпекать в духовке. Готовые лепешки должны быть румяными, сухими при разломе.

Оставить комментарий